FORMULES SOIR

ENTREE + PLAT ou PLAT + DESSERT : 38€
ENTREE + PLAT + DESSERT : 45€

ENTREES (Seule 13€)

  • Pressé d’aubergine au pesto de chèvre du Mas Rolland

  • Sashimi de pastèque, féta, olives et huile de figuier

  • Houmous, betteraves et zaatar

PLATS (Seul 28€)

  • Faux-filet de veau Ségala, nectarines, pickles de cerises et purée d'amandes

  • Aller retour de thon à la plancha, riz frit, kimchi de sucrine, yuzu kosho

  • Ravioli maison farcis ricotta et citron, muhammara et tomates cerises de chez Florent

  • Aubergine farcie à la bolognaise de queue de boeuf, crémeux parmesan

DESSERTS (Seul 12€)

  • Coulant au chocolat, glace vanille

  • Pavlova aux nectarines, glace tonka

  • Salade de fruits de chez Florent, granité muscat et sorbet framboise - violette

  • Pélardon du Mas Rolland, confiture d’olives noires

ASSIETTES à partager… ou pas!

  • Vitello tonnato 16€

  • Croquettes de fromage de tête, tarama 12€

  • Falafels, yahourt, sauce piquante 12€

  • Tome de brebis et pain de figues 12€

  • Mortadelle IGP Bologne 13€

  • Morcón 12€

  • Jambon Teruel 17€

  • Sardines “Chouchou” 14€

  • Esquixada de morue 14€

Book a table